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Dissidences Pyrénéennes.

Dissidences Pyrénéennes.

Infos,patrimoine, politique locale, environnement,

Publié le par puyvalador-rieutort
Publié dans : #Cuisine

Cette recette originale est de la composition de Mr & Mme Malet.

Absolument dé-li-cieux !

Donc c'est une salade d'oranges bios de chez Sandrine.

6 oranges pour 4 personnes (quand on y goute, difficile de s'arrêter...)

4 belles échalottes du jardin de Gilou.

9 olives noires.

Huile d'olive de Millars.

Sel, poivre.

avril 2012 002

Peler les oranges à vif, les couper en tranches épaisses et les disposer sur un fond de plat creux.

avril 2012 003

Disposer au dessus les échalottes finement hachées et les olives émincées.

Huile d'olive du pays, sel poivre.

avril 2012 004

Couvrir d'une feuille de film fraîcheur.

Mettre le tout au frais pendant 3 heures au minimum, avant de consommer.

Vous m'en direz des nouvelles.

GP

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Philippe FAU 16/04/2012 17:02

Gilles,
un petit coucou de Carcassonne.
Ton site est magnifique et réprésente beaucoup de souvenirs.
A trés bientot....
Philippe FAU

puyvalador-rieutort 16/04/2012 17:13



Salut à toi, j'espère que nous retournerons aux beaux jours et aux belles truites !


Gilles.